L’Union Africaine exige de l’aide pour la Corne de l’Afrique

Addis abeba (© 2011 afriquinfos) – en somalie, le pays le plus affecté par la sécheresse, un habitant sur trois a besoin d’aide alimentaire d’urgence.   l’union...

Ooshop Carrefour :13% de vos achats remboursés

ooshop est le supermarché en ligne de carrefour qui vous propose de faire vos achats de plats cuisinés, de produits frais ou surgelés, de boissons, de produits...

Alerte alimentaire aux Ferrero Rocher

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Weight Watchers :16€ par achat remboursé sur votre compte

weight watchers est un programme alimentaire qui vous aide à perdre du poids à un rythme raisonnable, tout en continuant à manger ce que vous aimez et en vous ...

recette de sauce aux fromage blanc et tomates

Ingrédients: - 4 cs de fromage blanc 0% - 1 cc de mascarpone - 1 cc d'échalotte hachée - 3 tomates cerises - fines herbes: ciboulette et persil - sel   mélangez...

On vous annonce un prochain scandale alimentaire !!!

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Un scandale alimentaire dont personne ne parle !!!

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recette de la ratatouille

Ingrédients pour 6 personnes: 1 très grosse courgette1 pâtisson 5 tomates ( rouges et /ou jaunes ) 2 ou 3 poivrons ( rouge, vert, jaune ) 2 gros oignons un peu ...

Encore un scandale alimentaire !!!

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Stratégies alimentaires locales

Les territoires téméraires ou timides   le département développement durable du centre d'analyse stratégique (lien vers le message du forum à ce sujet ici, et l...

recette de beignets aux pommes

  ingrédients pour 4 personnes: - 1 belle pomme ( granny par exemple) - 2 oeufs - 200g de fromage blanc 0% - 4 cs de farine - 4 cs de sucre en poudre ( j'ai tes...

2013, année des "produits-sans" ?

Les hauts et les bas de la responsabilité environnementalea en juger par le succès des ventes de tablettes tactiles à l'occasion des fêtes, la consommation dura...

Les boîtes "papillons"

J'en laisse aussi avec le fond couleur métal, c'est un style différent. elles sont plus difficiles à photograpier avec les reflets mais rendent bien. on peut me...

Le gaspillage alimentaire dans le monde

  le gaspillage alimentaire dans le mondele gaspillage alimentaire dans le mondeplus de 41 200 kilos de nourriture sont jetés chaque seconde dans le monde. cela...

Haro sur la levure de riz rouge

L'ufc-que choisir alerte sur ces compléments alimentaires, "au mieux inutiles, au pire dangereux". "au mieux inutiles, au pire dangereuses et dans tous les cas ...

Tableau citrouilles en coquillettes

Nouvelle version des citrouilles d'halloween... en coquillettes colorées !!!   le matériel : - un carton rigide format a4- une feuille de cartoline noire format...

L’industrie alimentaire en colère

  « c'est avec regret que l'ania a décidé de ne pas participer à l'inauguration du sial », en compagnie du ministre délégué à l'agroalimentaire, guillaume garo...

recette de tomate à l'oeuf

Ingrédient ( par personne ): -1 oeuf -1 tomate -1 oignon -1 gousse d'ail -sel et poivre     ébouillantez votre tomateet pelez là ensuite.puis coupez la en petit...

recette de bar aux poireaux et échalottes

Ingrédients pour 2 personnes -2 bars -1 poireau -1 échalotte -le jus d'un citron -sel/poivre -un peu de persil -une noisette de beurre   lavez et coupez votre p...

recette de courgette et feta

Ingrédients par personne: - 50g de courgette - 10 g de feta - 1 cc de pignons de pin - 1 tomate cerise -1/4 d'oignon   lavez et râpez votre courgette. emincez v...

recette d'avocat farci au crabe

Ingrédients pour 6 personnes: - 3 avocats - 350g de tomates - 1 boite de crabe - 1 oignon - le jus d'1 citron - 1 jaune d'oeuf - 1 cc de moutarde - 1 cs d'huile...

recette de concombre et chèvre

Ingrédients pour 6 personnes: - 1 concombre - 100 grammes de chève en buche - persil,ciboulette - sel et poivre - 2cs d'huile d'olive - 2cs de jus de citron - 2...

recette: pommes flambées au cognac au fromage blanc

Ingrédients pour 4 personnes:   pour le caramel: -60 g de sucre en morceaux ou en poudre -5 ml d'eau -35 ml de jus de citron   pour les pommes flambées: - 3 bel...

recette du Flan au goût du bounty

Ingrédients 6 personnes: -4 oeufs -500g de fromage blanc 0% -3cs d'édulcorant -150g de noix de coco  râpé   allumez votre four à 180° séparez les jaunes des bla...

recette de choucroute légère

Ingrédients pour 1 personne: - 150g de choucroute crue - quelques baies de genièvre - 1 feuille de laurier - 1/2 verre de vin blanc - sel et poivre - 1 pomme de...

recette de terrine de cabillaud

Ingrédients pour 6-8 paersonnes : - environ 800g de cabillaud frais - 4 oeufs - 20 cl de cème liquide allégée - sel , poivre - fines herbes ( aneth, persil, cib...

recette de Terrine de courgettes au saumon

Ingrédients:   - 4 tranches de saumon fumé- 4 courgettes pas trop grosses- 4 oeufs- 25 cl de crème liquide allégé- 2cs de farine- 1/2 c à café de curry - sel po...

Conseil du jour: les biscuits diététiques sont ils bons?

Qui n'a jamais été tenté d'aller voir au rayon diététique pour "s'offrir" un petit biscuit "light" ... mais avez vous déjà étudié et lus les étiquettes des prod...

recette d'escalope de dinde au piment vert

ingrédients (4 personnes): 2  d'escalopes de dinde1 gousse d'ail1 piment vert1/2 poivron1  tomate1c à s d'huile1 c à s de concentré de tomateselpoivrethymginge...

recette de tarte normande allégée

Ingrédients: - pâte brisée allégée ( voir recette dans rubrique pâte à pain) - environ 4 à 5 pommes - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe 1/2 d'édulcorant en poudre -...

recette des samoussas au poulet

Ingrédients pour 8 samoussas: - 4 feuilles de brick - 2 escalopes de poulet - 1cc de curcuma - 1 sel et poivre - 1 piment vert - coriandre fraiche - 1 oignon - ...

recette de verrines mangue et crevette

Ingrédients pour 4 verrines: - 1/2 mangue - 100g de fromage blanc 0% - 100g de petites crevettes en boite ou surgelées - 1cc de curry en poudre - 1cc de gingemb...

recette de mayonnaise allégée au fromage blanc

Ingrédients: - 2 cc de moutarde - 2 cc d'huile de tournesol - 2 cc de jus de citron - 150g de fromage blanc 0% - sel et poivre - ciboulette   dans un bol mettre...

recette plus légère des pâtes à la carbonara

Ingrédients pour 4 personnes: - 250g de spaghetti - 1 jaune d'oeuf - 200 ml de crème liquide allégée à 4% de mg - 1 oignon - 40 g de parmesan - 80g de jambon bl...

10 % de hausse de l’alimentaire mondial

Les prix alimentaires mondiaux ont bondi en moyenne de 10% en juillet en raison de la sécheresse aux etats-unis et en europe de l'est, annonce la banque mondial...

recette de boulettes de boeuf à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes: - 400 g de boeuf haché - 1 oignon - 1 oeuf - une dizaine de feuilles de menthe - du persil frais - sel et poivre - 1 gousse d'ail ...

recette de Lasagnes aux légumes du Soleil et au tofu

Pour 6 personne(s) 9 feuilles de lasagnes 400g de tofu200g de champignons1 petite aubergine ( on peut ne pa sen mettre si on n'aime pas trop ça)1 petite courget...

recette de pomme au chèvre et miel

Ingrédients: -3 pommes-1cs de miel -1 buche de chèvre ( mais ça peut être n'importe quel fromage: camembert, munster etc...)-2cs de vinaigre basalmique   -epluc...

recette de verrines de courgette crue à la menthe

Ingrédients (6 verrines) :- 1 courgette- 1 citron - huile d'olive - menthe - sel et poivre   laver et râper la courgette. préparer une sauce vinaigrette avec l'...

recette de salade orientale

Ingrédients: - 2 tomates - 1/2 concombre - 1 poivron ou bien 2 demi poivrons ( rouge et vert) - 1 petit oignon - le jus d'un citron - 50g de raisin sec - 25 g d...

recette de Keftas au cumin

Merci à celty pour cette recette !   ingrédients: - 300 g de cuisses de poulet ( ou blanc de poulet ) - 300g de fondant de porc ( ou jambon de porc ) - 1 oeuf -...

recette de tarte au patisson et chèvre

  ingrédients pour 6 personnes: - pâte brisée - 1 pâtisson - 200 ml de crème fraîche si possible light - 100g de chèvre - 3 oeufs - 2 cs de fromage parmesan - s...

recette de tarte au saumon et brocoli

Pour 4 personne(s)- 1 pate brisée ou feuilleté allégée- 250g de saumon ( on peut le prendre en tranche)- 150g de brocolis- 3 oeufs- 20 cl de creme fraiche liqui...

recette de lapin et ses légumes du soleil

Ingrédients pour 2 personnes: -2 morceaux de lapin -1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert -100 g de courgette -1 gousse d'ail -6 olives noires -quelques feuille...

recette de pâtes papillons à la féta et poivron

Ingrédients pour 1 personne: - 60g de pâtes crues - 30g de féta - 100g de poivron rouge - 10g de pignons de pin - 3 tomates cerises - quelques feuilles de basil...

recette des rouleaux de printemps

Ingrédients -vermicelles de riz -champignons noirs -du surimi ou du crabe, crevettes ou du poulet en lamelles etc... -menthe fraîche, ciboulettes -feuilles de l...

recette de salade céleri,concombre et crevettes

Ingrédients ( 6 personnes )   -4 branches de céleri -1/2 concombre -1 grosse tomate ou 2 moyennes -2/3 cornichons -quelques feuilles de salade -environ 20 creve...

Quelle Analyse de Cycle de Vie (ACV) des produits Bio ?

Discussion sur les méthodes d'évaluation, controverse sur l'appréciation des premières tentatives d'affichage sur les produits, débat sur les impacts de l'agric...

recette de pain de thon

Ingrédients pour 6/8 personnes : - 1 grosse boite de thon au natuel - 100 g de gruyère rapé allégé - 3 oeufs - 50 g de maïzena - 25 g de farine - 1 cc de levure...

Expérimentons l'affichage "2 D" pour l'alimentaire...

  informations environnementales sur les produits alimentaires : expérimentons la « 2d » les enjeux dans le domaine de l'information environnementale sur les pr...

recettes diététiques

Retrouvez toutes mes recettes allégées et pour toute la famille sur mon blog: http://bouger-manger-maigrir.centerblog.net...

recette de gaufres au lait écrémé 0%

Ingrédients pour 15 gaufres environ: - 200 g de farine - 100 g de maïzena - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 1 cs de sucre en poudre ou 1/2 cc d'édulcoran...

recette de galettes de tofu aux fines herbes

Ingrédients -100g de tofu -4 feuilles de basilic - un peu de persil - un peu de ciboulette -1 oeuf - 30g de gruyère râpé allégé -sel et poivre   lavez vos herbe...

recette endive au jambon

Par personne compter -1/2 endive -1 tranche de jambon blancdégraissée -sauce béchamel allégée ( voir recette dans rubrique : sauce) -30 g de gruyère allégé -sel...

recette de courgette farcie au boeuf,champignon et maïs

Voici une rcette que je tente ce midi... je pense que ça ne sera pas mauvais   ingérdients pour 4 personnes: -4 courgettes taille moyenne -150g de boeuf haché 5...

recette de poivron farci au pesto

Ingrédients par personne pour le poivron farci:-1 poivron ( choix de la couleur selon votre humeur et votre goût)-100g de steak haché- 3 c s de pesto ( rayon pâ...

recette de potée allégée

Ingrédients ( pour 4 personnes; pour 2 repas) : - 1 chou vert -5/6 carottes - 3 pommes de terres - 1 rutabaga - 1 navet - 2 oignons -1 gousse d'ail - un bouquet...

recette de cake au saumon fumé

Ingrédients: 150g de farine 200 g de saumon fumé 3 oeufs 100g de gruyère 200 g de mozarella 100 ml d'huile de tournesol 125 ml de lait1 sachet de levure 10 brin...

recette d 'apéritif light

Le soucis des apéritifs c'est qu'on ne sait jamais trop quoi faire surtout lors d'un régime. le plus simple ce sont les crudités... voici le dernier que j'ai pr...

recette de terrine de la mer: surimi,crevette,thon

Pour 6 personne(s) 10 batonnets de surimi, une bôite moyenne de thon (120 g),une boîte moyenne de crevette (120 g) ou fraîches,20 cl crème fraîche liquide light...

recette: tartare de concombre et saumon fumé

Ingrédients pour 4 verrines: -2 tranches de saumon fumé-1 citron vert-ciboulette-sel et poivre du moulin -100 gr de fromage blanc 0%-150g de  concombre découpez...

recette : verrines pamplemousse et crabe

Ingrédients pour 4 petites verrines:-1/2 pamplemousse rose-80 g de miettes de crabe au rayon frais-1 cs de crème fraiche allégée- 4 brins de ciboulette- 1cs de ...

recette de verrines d'avocat au surimi et saumon fumé

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 avocat - 6 surimis - 1 citron vert - 4  cs de fromage blanc 0% - 1 tranche de saumon fumé - aneth - sel et poivre   dans un bo...

CELLOGRAFF part5

cellograff part5 par ikanografik le clip du jour de l'art i!!i, groupe sur dailymotion....

soufflé de langouste et crabe

Ingrédients pour 7 à 8 ramequins : – 120 g de chair de crabe ( en boite)– 120g de médaillon de langouste – 60g de beurre + un peu pour les moules – 300ml de lai...

recette tartelette sans pâte banane et cacao maigre

Ingrédients pour 12 mini tartelettes: - 120g de fromage blanc 0% - 120 ml de lait écrémé 0% - 2 cs de cacao maigre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 cs ...

recette de feuilles de blettes au saumon fumé

Ingrédients pour 1 à 2 assiettes:   - les feuilles d'une botte de blettes -2 tranches de saumon fumé - 1cc de beurre - ( facultatif un cc de crème fraiche allég...

recette :quiche au saumon-poireau et vin blanc

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 1 gros poireau - 4 oeufs - 2 tranches de saumon fumé - 20 cl de crème liquide allégé - 1 noisette de beurr...

recette de terrine courgettes, carottes, oignons

Ingrédients: - 1 belle courgette- 3 belles carottes- 4/5 oignons nouveaux de préférence ( sinon 1 gros )- 3 oeufs- 200 ml de crème liquide 5% matière grasse- 2 ...

recette de poire et speculoos au four

Ingrédients pour 1 personne: - 1 poire - 1 noisette de beurre à 41% de mg - 1cc de sucre semoule - 2 cs de jus de citron - 1 speculoos   préchauffez votre four ...

recette de pizza à la truite saumonée

Ingrédients pour 4 personnes: -1 pâte à pizza maison ( voir recette pâte à pain ) - 5 tomates - 1 oignon - 100g de truite saumonée - 1/2  citron - origan - 50 g...

recette de pizza au chorizo

Ingrédients pour 4 personnes: -1 pâte à pizza maison ( voir recette pâte à pain ) - 5 tomates - 1 oignon - 8 tranches de chorizo - 1 piment doux - origan - 50 g...

recette de jumbala

Ingrédients pour 4/6 personnes: - 100g de riz long - 150g de céleri ( frais ou en boite) - 4 tomates - 1 piment doux - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 500ml de...

recette de sauté de chou chinois et poulet

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 chou chinois - 3 escalopes de poulet - 1 gousse d'ail - un beau morceau de gingembre frais - 2 oignons - 6 cs de sauce soja - ...

recette de spaghetti bolognaise

Ingrédients pour 4 personnes: - 350 g de steak haché - 240g de spaghetti - 8 tomates - 10 champignons de paris de taille moyenne - 2 oignons - 1 gousse d'ail - ...

recette de haddock au curry

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 filets de haddock - 1 poireau - 150g de pomme de terre - 1/2 cc de curry en poudre - 1 cs de crème liquide allégée à 4% de mg ...

recette de St Jacques et poireaux à la vapeur

Ingrédients pour 2 personnes: - 6 noix de st jacques fraiches ou surgelées - 1 poireau - 2 cs de crème liquide allégée à 4% de mg - sel et poivre - quelques bra...

recette de pâtes au saumon fumé

Ingrédients pour 1 personne: - 60g de pâtes crues ( = 150g cuit) - 1 tranche de saumon fumé - 2 cs de crème liquide allégée à 4% de mg - 2 feuilles de basilic -...

recette de raie à la crème et au vin blanc

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 raie de 400g environ - 1 poireau - 1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 10 cl de vin blanc - 10 cl de crème liquide allégée...

recette de pain complet aux pruneaux

Ingrédients: - 500g de farine de blé complet - 270ml d'eau tiède - 5 g de sel - 20g de levure fraiche - 100 g de pruneaux   dans un robot ménager, mettre votre ...

recette Tarte aux courgettes, jambon et chèvre gratiné

Ingrédients: - 1 grosse courgette ou 2 petites - environ 100 g de chèvre en bûche- 4 oeufs - 20 cl de crème liquide à 4% de matière grasse - sel et poivre - 4 t...

recette de compote de pomme vanillée et au rhum

Ingrédients: -2 pommes-1cs de rhum-1cc d'arôme de vanille eplucher et couper les pommes en lamelles de taille moyenne. disposer ces lamelles dans une assiette c...

recettes de chantilly allégée

Quelques recettes de chantilly allégées très bonnesrecette numéro 1: -250g de fromage blanc 0% -2 blancs d'oeufs -3cs d'aspartham -1 goutte d'extrait naturel de...

recette de pesto

60 g de basilic frais 70 g de parmesan râpé 3 cuil. à soupe de pignons de pin 2 gousses d'ail 30 cl d'huile d'olive sel findans le bol d'un petit mixeur électr...

recette : maquereau au vin blanc

Ingrédients: 1 maquereau par personne 1 ou 2 carottes 1 oignon persil laurier thym vin blanc sec rondelles de citron sel et poivre préchauffer votre four à 240°...

recette de lieu noir sur lit de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 filet de lieu noir d'environ 400g - 1 grosse courgette ou 2 petites - 1 citron - 8 tomates cerises - 1 gousse d'ail - 1à 2 bra...

recette de pizza régina

Ingrédients: - 1 pâte à pizza ( voir recette rubrique pâte à pain ) - 500g de  tomates - 2 tranches de jambon blanc - 100g de champignons de paris - 60g de mozz...

recette flan de courgette, jambon et chèvre

Ingrédients: 2 courgettes 2 tranches de jambon blanc 1/2 buche de chèvre un peu de paprika 4 oeufs 25 ml de crème liquide allégé sel et poivre     lavez les lég...

recette de salade au pamplemousse,crevette et avocat

Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats 500 g de crevettes1 pamplemousse rose de préférence 1 peu de  salade verte pour la sauce: 1 oignon violet doux 5 càs d'...

recette de tarte aux raisins

Ingrédients: - 1 pâte brisée ou feuilleté allégée ( voir recette rubrique pâte à pain) - environ 500g de raisin frais - 20 cl de crème liquide allégée à 4% de m...

recette de flan de chou fleur,brocoli et carottes

Ingrédients: - 250g de chou fleur - 250g de brocoli - 2 carottes - 20 cl de crème liquide allégée - 10 cl de lait écrémé 0% - 3 oeufs - noix de muscade - sel et...

recette de chou-fleur au surimi

Ingrédients: - 1/2 chou fleur - 1 béchamel allégée ( voir recette rubrique sauce) - thym - 8 batonnets de surimi - sel et poivre   faire cuire votre chou fleur ...

recette de chou-fleur aux câpres et oeufs

Ingrédients: - 1/2 chou fleur - 3 oeufs - 1 citron - 50g de câpres - persil - sel et poivre - 15g de beurre faire bouillir le chou fleur 25 minutes environ dans...

recette de chou-fleur au cumin

Ingrédients -1 chou fleur entier -sel, poivre -2cc de cumin -1/2 verre de bouillon de légumes -3 échalottes   faire cuire votre chou fleur une fois lavé dans vo...

recette de boulettes de thon aux herbes et épices

Ingrédients pour les boulettes: - 500g de thon en boite - 2 oeufs - 2 gousses d'ail - 1cs de cumin - 1 cs de piment moulu - 2 cs de persil - 2 cs de ciboulette ...

recette de samoussa banane chocolat

Ingrédients pour 4 samoussas: - 1 banane - 2 feuilles de brick - 2 noisettes de beurre à 41 % de mg - 1 cc de sucre roux - 4 carré de chocolat noir   enlevez la...

recette de brick pêche amandes

Ingrédients pour 2 brick: - 1 feuille de brick - 1 pêche - 2 cc d'amandes en poudre   préchauffez votre four à 190° pelez la pêche et coupez la dans un bol alla...

recette de moelleux aux pommes sans oeufs

Voici une recette super bonne pour ceux qui ont des allergies aux oeufs, sans compter que du coup le gâteau est très léger et moelleux.   ingrédients: - 5/6 pom...

recette de salade au surimi et mayonnaise allégée

Ingrédients: - 150g de maïs - 10 bâtons de surimi - 3 tomates - 1 piment vert - 3 feuilles de basilic - 1/2 oignon - 1 pomme granny - 2cc de moutarde - 2cc de c...

recette de pâtes au thon,anchois et câpres

Ingrédients pour 4 personnes: - 250g de nouilles - 1 petite boite de thon - 10 cl de crème liquide allégée à 4% de mg - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cc d'huile...

recette de gâteau au chocolat express coeur fondant

Ingrédients pour 4 personnes: - 125g de chocolat noir - 2 oeufs - 40g de sucre en poudre - 20g de beurre allégé à 41% de mg - 1 cc de farine - un peu de sucre g...